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O que é Química?

 A resposta a esta pergunta pode assustar alguns, maravilhar outros, mas é bem mais simples do que pode aparentar. De forma simples e direta, química é a ciência que estuda a matéria, sua composição, estrutura e transformação. Mas química é muito mais que simplesmente uma frase, é uma ciência interdisciplinar que faz interfaces com outros ramos fundamentais como física e matemática; e vai além, compreender conceitos químicos é uma forma de vislumbrar o universo que nos cerca, uma vez que a química está presente desde a estrutura dos átomos até a composição de estrelas e galáxias, e ainda no interior de nosso organismo e de todos os seres vivos que habitam a Terra. Cotidianamente convivemos com a química e muitas vezes praticamos essa ciência sem ao menos nos dar conta disso. Quando preparamos um café ou chá, realizamos filtrações, que é um dos processos para separar substâncias. Em praticamente toda residência há ao menos um filtro de água, que também é um mecanismo preparado para separar misturas de substâncias. No mundo moderno todos temos equipamentos tecnológicos, como geladeiras, fogões a gás, celulares, computadores e muitos outros. Todos esses instrumentos não seriam inventados sem o avanço da ciência química e atualmente sua produção em grande escala depende muito da criatividade dos químicos em purificar e sintetizar materiais. Enfim, a química é uma ciência central no mundo moderno. Somos feitos de química, vivenciamos esta ciência e devemos conhecê-la sem receio, uma vez que compreender seus fundamentos nos dará ferramentas para enfrentar os desafios do século XXI.